米、穀物、マメ– category –

今年の米の食味ランキングでは、全国から144銘柄が審査され、43銘柄が最高評価の「特A」を受けました。これは昨年から3銘柄の増加で、5年ぶりの増加となります。 特に注...

枝豆は、若い大豆のさやを蒸したり茹でたりして食べる、日本の夏の風物詩。その鮮やかな緑色は、夏の暑さの中で見た目にも涼しげな印象を与え、食欲をそそります。茹で...